一江秋大米|兴洪粮油|大米

加醋蒸米饭法：

煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。

加油蒸米饭法：

陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，大米厂家代理，便会使陈米象新米一样好吃。

做法是：放入清水中浸泡两小时，一江秋大米，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，大米，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即熟。

我们吃的米饭真的会致癌吗？

该实验结果经国内个别媒体冠以“惊人！惯用的煮米饭方法，让你吃进了较多的”“中国人较常用的煮饭方式，居然残留**多有害物质？”等题目发表后，迅速引发国人对大米及其制品安全性的关注。然而，大米厂家直销，在英国广播公司网站找到报道原文，其标题为“我需要担心米饭里的砷吗？”，作者明确表示该结论不会影响他继续吃米饭，文中也没有特别提及中国人的煮饭方法会导致较多或更多残留物。