大米分籼米、粳米和糯米三类。籼米由籼型非糯性稻谷制成,米粒一般呈长椭圆形或细长形。根据籼米的收获季节,分为早籼米和晚籼米两种。粳米由粳性非糯性型稻谷制成,米粒一般呈椭圆形。根据粳米的收获季节,分为早粳米和晚粳米两种。糯米由糯性稻谷制成,乳白色,不透明,也有呈半透明,农家大米配送,粘性大,分为籼糯米和粳糯米两种:籼糯米由籼型糯性稻谷制成,米粒一般呈长椭圆形或细长形;粳糯米由粳型糯性稻谷制成,米粒一般呈椭圆形。
大米知识介绍:稻米是中国人的主食之一,由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全,陈江大米,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论是家庭用餐还是去餐馆,大米加工,米饭都是必不可少的。
稻米按照品种类型分为籼米、粳米和糯米三类;按加工精度不同可分为特等米和标准米;按产地或颜色不同可分为白米、红米、紫红米、血糯、紫黑米、黑米等;按收获季节可分为早、中、晚三季稻;按种植方法又可分为水稻和早稻。
**大米是遵照国家**农业生产标准种植生产加工的。在生产中不采用基因工程获得的生物较其产物;不使用化学合成的药、化肥、生长调节剂、饲料添剂等物质;遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡;采用一系列可持续发展的先进农业技术以维持持续稳定的农业生产方式,而获得的**水稻终端果实。是目前世界上的高品位,有益于人类生存健康优质大米。